আছকে আমি খুব সহজ ঘরোয়া পদ্ধতি তে sweet corn রেসিপি বানাতে যাচ্ছি যেটা খুব অল্প সময়ে খুব সুস্বাদু এবং মুখরোচক | আপনি বিকেলের snacks এ বানাতে পারেন বা অন্য যেকোন সময়ে try করতে পারেন |
Sweet Corn বানাতে কি কি ingredients লাগবে ?
সুইট কর্ন বানাতে যে ingredients লাগবে সে গুলি হলো :-
১) সুইট কর্ন
২) গরম জল
৩) কালো নমক
৪) পিয়াজ
৫) টমেটো
৬) লেবুর রস
৭) পাপড় ভাজা (যে কোন ধরনের পাপড় হলে ও চলবে)
৮) ধনিয়া পাতা
৯) কাছা লঙ্কা
Sweet Corn বানানোর বিধি কি ?
প্রথমে সুইট কর্ন কে গরম জলে হালকা সিদ্ধ( ৬,৭ মিনিট) করে নিতে হবে | সিদ্ধ হয়ে গেলে ভালো ভাবে জল ঝরিয়ে নিতে হবে | এবারে ১ টা বাটিতে সুইট কর্ন গুলাকে নিয়ে তার মধ্যে একে একে সব ingredients গুলি ডালতে হবে|
- পিয়াজ কুচি কুচি করে কেটে দিলাম
- টমেটো ছোট ছোট পিস করে দিয়ে দিলাম
- পাপড় ভাজা হাত দিয়ে ভেঙে একদম গুড়ো করে দিলাম(আমি ঘরে ভেজে দিচ্ছি , ready made ভাজা গুলো দেওয়া যাবে)
- কাছা লঙ্কা ছোট ছোট করে কেটে দিলাম
- লবণ দিলাম
- লেবুর রস দিলাম
- ধনিয়া পাতা কুচি কুচি করে কেটে দিলাম
- এবারে আমি হাত দিয়ে ভালো ভাবে mixed করে নিলাম
আমি এখানে সব ingredients পরিমাপ টা লিখে দিলাম না ,আপনারা কতজনের জন্য recipe টা বানাবেন সেটার উপরে নির্ভর করে ingredients এর পরিমাণ টা দেবেন |
লবনের পরিমাণ টা একটু বুঝে দেবেন |
আমি ২ জনের জন্য বানিয়েছি, সে জন্য আমার পরিমাণ দিলাম না, শুধু বানানোর পদ্ধতি টা বললাম |
১ জনের জন্য হোক আর ১০ জনের জন্য হোক পদ্ধতি একই, পরিমাণ টা একটু কম বেশি থাকবে তাতে কোন অসুবিধা হবে না।
আমি বিকেলের চা এর সাথে খেয়েছি, আমার খুব পছন্দের একটা snacks । একবার বানিয়ে খাবেন এবং আমাকে নিশ্চয় একটি comment করে জানাবেন খেতে কিরখম হয়েছে।
যদি ভালো লাগে তাহলে আপনার পরিবার এবং বন্ধু বান্ধবী দের সাথে recipe টা শেয়ার করবেন।
আজকের মতোন এখানেই শেষ করছি। আবার আসছি নতুন রান্না ( recipe) নিয়ে। ধন্যবাদ
যদি আপনারা কম্পিউটারের উপর রুচি রাখেন তবে আমাদের (tazahindi.com) ওয়েবসাইট বিজিট করতে পারেন, যেখানে কম্পিউটারের বিষয়ে সব জানকারী পেয়ে যাবেন।
FAQ
Q1.
Ans.
Q2.
Ans.
অন্য পোস্ট পড়েন :