Mix Dal Recipe : নমস্কার বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন আপনাদের সবাইকে আমার patukrecipe.com এ স্বাগত জানাই। আজ আমি নতুন একটা Recipe নিয়ে এলাম। খুব সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে বানানো যায় মিক্স ডাল রেসিপি – Mix Dal Recipe সেটা আমি আপনাদেরকে বলবো | আজকে আপনাদের জন্য থাকলো সুস্বাদু এই মিক্স ডাল রেসিপি – Mix Dal Recipe।
Mix Dal recipe বানাতে কি কি লাগে?
উপকরণ :
- মুগ ডাল – ২৫ গ্রাম
- মটর ডাল – ২৫ গ্রাম
- ছোলার ডাল – ২৫ গ্রাম
- অড়হর ডাল – ২৫ গ্রাম
- তড়কা ডাল – ২৫ গ্রাম
- রাজমা ডাল – ২৫ গ্রাম
- জিরা গুঁড়ো – ১ চা চামচ
- ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ
- আমচুর পাউডার – ১/২ চা চামচ
- গরম মশলা গুঁড়ো – গরম মশলা গুঁড়ো
- চাট মশলা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
- ঘি – ১ চামচ
- পেঁয়াজ – ১ টা কুচোনো
- আদা – ১/২ টেবিল চামচ
- কাঁচালঙ্কা – ২-৩ টৈ কুচোনো
- রসুন কুচোনো – ৪-৫ টৈ
- টমেটো – ১ টা কুচি করে কেটে
- সাদা তেল – পরিমাণ মতো
- শুকনো লঙ্কা – ২ টো
- তেজপাতা -২ টো
- নুন – স্বাদমতো
- চিনি – স্বাদমতো
- হলুদ গুঁড়ো – ১/৪ চামচ
- ধনে পাতা কুচি – প্রয়োজন মতো
Also Read: Masoor Dal Recipe in Bengali
Mix dal recipe বানানোর বিধি কি?
ধাপ- ১
প্রথমে ডাল গুলি সব একসাথে মিক্স করে ভালো ভাবে জল দিয়ে ধুয়ে অল্প নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
ধাপ -২
এবারে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে রসুন, আদা, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজা ভাজা করে মশলা গুলো সব দিয়ে দিন।
ধাপ -৩
এবারে টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে ডাল ঢেলে দিতে হবে ডাল ফুটিয়ে নিয়ে ঘি দিয়ে শেষে ধোনে পাতা দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
আমার এই মিক্স ডাল রেসিপি – Mix Dal Recipe যদি ভালো লাগে তবে আপনার পরিবার এবং আপনার বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।
আজকের মতো এখানেই শেষ করলাম। আবার নতুন একটা recipe নিয়ে আসছি। ধন্যবাদ
Also Read: How to Freeze a Row in Google Sheets: Comprehensive Guide
FAQ on Mix Dal Recipe
Q1. Mix Dal Recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.মুগ ডাল , মটর ডাল , ছোলার ডাল , অড়হর ডাল , তড়কা ডাল , রাজমা ডাল , জিরা গুঁড়ো , ধনে গুঁড়ো, আমচুর পাউডার , গরম মশলা গুঁড়ো, চাট মশলা গুঁড়ো, ঘি , পেঁয়াজ , আদা , কাঁচালঙ্কা , রসুন কুচোনো , টমেটো , সাদা তেল, শুকনো লঙ্কা , তেজপাতা, নুন , চিনি , হলুদ গুঁড়ো , ধনে পাতা কুচি |