Masala Jhal Muri Recipe : নমস্কার বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন আপনাদের সবাইকে আমার patukrecipe.com এ স্বাগত জানাই। আজ আমি নতুন একটা Recipe নিয়ে এলাম। খুব সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে ঘরে Masala Jhal Muri recipe বানানো যায় সেটা আমি আপনাদেরকে বলবো | বৃষ্টির দিনে সন্ধেবেলা মানে বেশ মজা করে ঝাল মুড়ি মাখা অথবা ট্রেনে একা বসে থাকতে থাকতে বোর হয়ে ঝাল মুড়ি নিয়ে খেতে খেতে গন্তব্যস্থলে পৌছানো। বাঙালি মাএ সকলেই পছন্দ করেন ঝাল মুড়ি।
Masala Jhal Muri recipe বানাতে কি কি লাগে?
উপকরণ :
- মুড়ি – ৪ বাটি
- ধনিয়া পাতা – ২ টেবিল চামচ কুচি করে কেটে
- গোটা জিরে – ১ টেবিল চামচ
- শুকনো লঙ্কা – স্বাদমতো
- কাচা লঙ্কা – স্বাদমতো
- জায়ফল – অল্প
- দারচিনি – ১ টি
- মৌরী সামান্য
- এলাচ – ৩-৪ টে
- পিয়াজ – ১ টি কুচি করে কেটে
- আদা, রসুন – ১ টেবিল চামচ কুচি করে কেটে
- হলুদ গুড়ো সামান্য
- সরষে তেল – ৩-৪ টেবিল চামচ
- লবণ স্বাদমতো
Masala Jhal Muri Recipe বানানোর বিধি কি?
ধাপ -১
শুকনো খোলায় গোটা জিরে, শুকনো লঙ্কা, জায়ফল, দারচিনি, মৌরি, এলাচ, হলুদ এবং পাচফোরন কে হাল্কা ভেজে গুড়ো করে নিন।
ধাপ -২
এবারে একটি বড়ো পাএে মুড়ি, ধনিয়া পাতা, কাচা লঙ্কা, পিয়াজ কুচি, আদা এবং রসুন কুচি, সরষের তেল, নুন স্বাদমতো দিয়ে ভালো ভাবে মিক্সড করে নিন। ভালো ভাবে মিক্সড হয়ে যাওয়ার পর আগে থেকে গুড়ো করে রাখা ভাজা মশলা দিয়ে আবার ভালো ভাবে মিক্সড করে নিয়ে পরিবেশন করুন।
যদি আমার আজকের এই Masala Jhal Muri recipe আপনাদের ভালো লাগে তাহলে আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি আবার নতুন একটা রান্না নিয়ে খুব তাড়াতাড়ি আসছি, ধন্যবাদ ।
Note: If you are interested to learn about all Technology & Computer, you may visit our website Tazahindi.com
Read Related Post:
- পনীর মঞ্চুরিয়ান রেসিপি
- Rajma Recipe বানানোর বিধি কি
- টমেটো কাচা লঙ্কা রেসিপি
- jhal-muri-recipe-bengali
FAQ on Masala Jhal Muri Recipe
Q1. Masala Jhal muri recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans. মুড়ি, ধনিয়া পাতা , গোটা জিরে , শুকনো লঙ্কা , কাচা লঙ্কা , জায়ফল, দারচিনি , মৌরী , এলাচ , পিয়াজ , আদা, রসুন , হলুদ গুড়ো, সরষে তেল , লবণ স্বাদমতো।
Q2. Jhal Muri recipe কত প্রকার বানানো যায়?
Ans. ১) নিরামিষ ঝাল মুড়ি (২) চিকেন ঝাল মুড়ি (৩) ডিম ভুজিয়া ঝাল মুড়ি (৪) মশলা ঝাল মুড়ি ইত্যাদি ইত্যাদি।
Q3. নিরামিষ Jhal Muri recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans. মুড়ি , আলু , টমেটো , আদা , ছোলা , মটর – কা সুন্দি , টমেটো সস , পাতিলেবুর রস , ঝুরি ভাজা , ভাজা মশলার গুড়ো , কাচা লঙ্কা কুচি , লবণ , বাদাম ভাজা , সরষের তেল, কুচানো নারিকেল, ধনিয়া পাতা।
Q4. Chicken jhal Muri recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.মুড়ি , চিকেন, আদা , লঙ্কা কুচি , সরষে তেল , পেয়াজ ,নুন , ধনে পাতা ।
Q5. Dim Bhujia Jhal Muri recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.মুড়ি , ডিম – পেয়াজ ,আদা , শসা , লঙ্কা , টমেটো, নুন , সরষের তেল |