Aamer Thandai Recipe : নমস্কার বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন আপনাদের সবাইকে আমারpatukrecipe.com এ স্বাগত জানাই। আজ আমি নতুন একটা Recipe নিয়ে এলাম। খুব সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে ঘরে Aamer Thandai Recipe বানানো যায় সেটা আমি আপনাদেরকে বলবো | Aamer Thandai খেতে ভালো বাসে না এমন মানুষ বোধহয় খুজে পাওয়া যাবে না।আজ দেখে নিন , কিভাবে বাড়িতে খুব সহজেই তৈরী করে ফেলবেন Aamer Thandai Recipe। ফলের রাজা আম আমাদের সবার প্রিয়।
Aamer Thandai Recipe বানাতে কি কি লাগে?
উপকরণ
- আমের রস – ২০০ গ্রাম
- ঠান্ডাই সিরাপ – ১৫০ মিলি
- চিনি – ১০০ গ্রাম
- গাঢ় দুধ – ১ লিটার
- আলমন্ড – ১০ গ্রাম
- পেস্তা – ১০ গ্রাম
- জাফরান – ২ গ্রাম
Also Read: টক মিষ্টি আমের আচার রেসিপি
Aamer Thandai Recipe বানানোর বিধি কি?
ধাপ- ১
প্রথমে আম ছোটো ছোটো টুকরোয় কেটে মিক্সিতে ব্লেন্ড করে নিন | চিনি, সামান্য জাফরান আর এক কাপ ঘন ঠান্ডা দুধ দিয়ে। তারপর তৈরি ঠান্ডা আমরস।
ধাপ- ২
এবার আমরস দিয়ে শরবত তৈরি করার জন্য আগে দুধ ভালো করে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন আধঘন্টা।
ধাপ- ৩
খাওয়ার ১০ মিনিট আগে জ্বাল দেওয়া দুধ ফ্রিজ থেকে বের করে নিন।
ধাপ -৪
ফ্রিজ থেকে বের করা দুধে ভালো করে চিনি মেশান।
ধাপ -৫
তার পর বাকি সব উপকরণ এক এক করে মিশিয়ে নিন।
ধাপ -৬
প্রতিটি উপকরণ খুব যত্ন করে মেশান।
ধাপ -৭
এবার সব উপকরণ মেশানো হয়ে গেলে মিশ্রনটি ফ্রিজে ১ ঘন্টা রেখে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
ধাপ- ৮
Also Read: আমসত্ত্ব রেসিপি, Aamsotto Recipe in Bengali
তারপর মিশ্রনটি ফ্রিজ থেকে নামিয়ে গ্লাসে ঢেলে উপর থেকে মিহি করে কুচিয়ে নেওয়া বাদামের টুকরো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
যদি আমার আজকের এই Aamer Thandai Recipe আপনাদের ভালো লাগে তাহলে আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি আবার নতুন একটা রান্না নিয়ে খুব তাড়াতাড়ি আসছি, ধন্যবাদ ।
Also Read: How to Format a Computer- Step by Step Guide
FAQ on Aamer Thandai recipe
Q1. Aamer Thandai Recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.আমের রস, ঠান্ডাই সিরাপ, চিনি, গাঢ় দুধ , আলমন্ড , পেস্তা , জাফরান |
Q2. Paka aamer milk shake বানাতে কি কি লাগে?
Ans.পাকা আম, আইসক্রিম, ঠান্ডা পানি,মধু |
Q3. আম কত প্রকার ও কি কি?
Ans. আমের প্রায় কয়েকশ প্রকারের রয়েছে। যেমনঃ ফজলি, ল্যাংড়া, গোপালভোগ, খিরসাপাত, অরুনা, আম্রপালি, মল্লিকা, সুবর্নরেখা, মিশ্রিদানা, নিলাম্বরী, কালীভোগ, কাঁচামিঠা, আলফানসো, বারোমাসি, তোতাপুরী, কারাবাউ, কেঊই সাউই, গোপাল খাস, কেন্ট, সূর্যপূরী, পাহুতান, ত্রিফলা, হাড়িভাঙ্গা, ছাতাপরা, গুঠলি, লখনা, আদাইরা, কলাবতী আম রূপালি ইত্যাদি।
Q4. Kacha Amer acher Recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.কাচা আম, সরিষার তৈল, হলুদ পাউডার, চনি, লবণ, মেতি গুড়ো, জিরে গুড়ো, মৌরি গুড়ো, সিরকা, সুকনো লঙ্কার গুঁড়ো, কালো জি রে, রাধুনি গুড়ো।
Q5.Aamer Jally acher ecipe বানাতে
Ans.আম, লবণ, শুকনো লঙ্কা, গুড়, কিসমিস, মৌরি,মেথি, গুঁড়, সর্ষের তেলতেল, হলুদ পাউডার।
Q6. Tok Misti Amer acher ecipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.কাঁচা আম, সরষের তেল, আদা বাটা,চিনি ,সরষে বাটা ,রসুন বাটা, নুন , মেথি গুঁড়ো , দুই চা চামচ , মৌরি গুঁড়ো, রাঁধুনি গুড়ো, সরষে বাটা, কালো জিরে গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কার গুড়ো।
Q7. Aamsotto recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.পাকা আম, চিনি , হলুদ , লবণ , সরষের তেল |
Q8. Kacha Aamer Chutney Recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.মাঝারী সাইজের কাঁচা আম , সরষের তেল, পাঁচ ফোড়ন, তেজপাতা , শুকনো লঙ্কা, হলুদ, চিনি , ভাজা মশলা, নুন ।