Aloo Posto Recipe বানাতে কি কি উপকরণ লাগে?
উপকরণ
- ১৫০ গ্রাম – আলু
- ২৫ গ্রাম – পোস্ত
- ১/২ চা চামচ – কালো জিরা
- ৫০মিলি – সর্ষের তেল
- স্বাদ অনুযায়ী – নুন
- ২ টি – কাঁচা লঙ্কা
- শুকনো লঙ্কা – ঝাল নিজের পছন্দ অনুযায়ী
Also Read : Palak Paneer Recipe in Bengali
Aloo Posto Recipe বানানোর বিধি কি কি?
ধাপ ১
প্রথমে আলুগুলো ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। পোস্ত কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিহি করে বেটে নিতে হবে ।
ধাপ ২
কড়াইতে তেল কালো জিরা ও শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে আলুগুলো ছেড়ে দিয়ে হাল্কা করে ভেজে নিতে হবে । এবার পোস্ত এবং পোস্তগোলা জল ঐ আলুর উপর দিয়ে চাপা দিয়ে ঢিমে আঁচে রান্না করতে হবে।
ধাপ ৩
১০ মিনিট পর আলুগুলো সিদ্ধ হয়ে গেলে উপর দিয়ে কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন। খেতে দারুণ স্বাদ।
আমার এই Aloo Posto Recipe ভালো লাগে তবে আপনার পরিবার এবং আপনার বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।
Also Read: How to Make a Pie Chart in Google Sheets: A Step-by-Step Guide
পোস্ত খাওয়ার উপকারিতা :
- কইনসোমনিয়ার সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে …
- হাড়কে মজবুত করে …
- হজম ক্ষমতা উন্নত করে …
- মুখের আলসারের চিকিৎসা করতে সাহায্য করে …
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে …
- চোখের জন্য ভাল
পোস্ত খাওয়ার অপকারিতা : আপনি খুব বেশি পরিমানে পোস্ত খেলে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিতে পারে । চার – পোস্ত দানায় প্রচুর ক্যালরি থাকে – আপনি বেশি পোস্ত নিয়মিত খেলে আপনার ওজন বাড়তে পারে । পাঁচ – গর্ভবতী ও যারা বাচ্চাকে দুধ খাওয়ান তারা খুব বেশি পোস্ত খেলে প্রসবে সমস্যা হতে পারে – শিশুর ক্ষতি হতে পারে ।
FAQ on Aloo Posto Recipe
Q1. Aloo Posto recipe বানাতে কি কি উপকরণ লাগে?
Ans. আলু, পোস্ত, কালো জিরা, সর্ষের তেল, নুন, কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা।