নুডুলস রান্না রেসিপি।Chinese Noodles Recipe

Chinese Noodles Recipe :নমস্কার বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন আপনাদের সবাইকে আমার patukrecipe.com  এ স্বাগত জানাই। আজ আমি নতুন একটা  Recipe নিয়ে এলাম।  খুব সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে ঘরে এই  Recipe বানানো যায়  সেটা আমি আপনাদেরকে বলবো | আজকে আপনাদের জন্য থাকলো সুস্বাদু Chinese noodles recipe |

Chinese Noodles Recipe বানাতে কি কি উপকরণ লাগে?

উপকরণ 

• নুডুলস – ১ প্যাকেট
• পেয়াজ – ১ টা ( বড়ো সাইজের)
• কাঁচা লঙ্কা – ৩-৪ টে ( ঝাল নিজের পছন্দ মতো)
• সবজি দিতে পারেন, যেমন আলু, বরবটি
• গাঁজর ইত্যাদি।
• ডিম – ২ টা
• পরিমাপ মতো লবণ
•  তেল

Also Read : Palak Paneer Recipe in Bengali

Chinese Noodles Recipe বানানোর বিধি কি কি?

ধাপ ১

প্রথমে একটা কড়াই এ গরম জল গরম করে নিন। জল গরম হয়ে উঠলে তাতে নুডুলসকে হাত দিয়ে অর্ধেক করে পানিতে ছেড়ে দিন।

ধাপ ২

কিছুক্ষন পর সিদ্ধ হলে প্লাস্টিকের ঝুড়িতে ট্যাপ এর নিচে রেখে পানি ছেড়ে দিয়ে নাড়াচাড়া দিয়ে রেখে দিন ।

ধাপ ৩

আপনি যদি সবজি দিয়ে নুডুলস বানাতে চান তাহলে তা সিদ্ধ করে নিন। সিদ্ধ হয়ে গেলে ঠান্ডা করে নিন।

ধাপ ৪

এবার কড়াইতে তেল গরম করে পেয়াজ,কাঁচামরিচ,লবন দিয়ে সুন্দর  কর নড়াচড়া করতে থাকুন।

ধাপ ৫

এরপর পেয়াজ বাদামী রং হলে তাতে দুইটা ডিম ভেঙ্গে ছেড়ে দিন। এখানে মনে রাখতে হবে পেঁয়াজ যেন পুড়ে না যায়। ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে ডিমগুলো একটো ভাজা ভাজা হয়ে গেলে সবজিগুলো ডিমের মধ্যে ছেড়ে দিন।

ধাপ ৬

এরপর যা করবেন তা হলো ১০-১২ মিনিট ধরে নাড়াছাড়া করা। সিদ্ধ নুডুলস দিয়ে দিন এবার সবজির ভেতরে। নুডুলস দিয়ে ১৫ মিনিট ধরে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।

আমার এই  Chinese Noodles Recipe  ভালো লাগে তবে আপনার পরিবার এবং আপনার বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।

Also Read: How to Make a Pie Chart in Google Sheets: A Step-by-Step Guide

Noodles এর উপকারিতা : এর স্বাস্থ্য উপকারিতা চমকে দেওয়ার মতো। এতে পর্যাপ্ত ফাইবার রয়েছে যা বিপাক শক্তিকে উন্নত করে। শুধু তাই নয়, এই উডন নুডলস হৃদরোগ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সম্ভাবনাকেও হ্রাস করে। এমনকী ক্যানসার প্রতিরোধেও সাহায্য করে এই নুডলস ।

নুডুলস এর অপকারিতা :

• হৃদরোগের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
• রক্তচাপ বাড়াতে পারে।
• মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট থাকতে পারে।
• হরমোনের ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে।
• বদহজম হতে পারে।
• ওজন বৃদ্ধি হতে পারে।
• পুষ্টি মান কম।
• গর্ভপাত ঘটায়

FAQ on Chinese Noodles Recipe

Q1. Chinese noodles recipe বানাতে কি কি উপকরণ লাগে?

Ans.নুডুলস , পেয়াজ , কাঁচা লঙ্কা , সবজি দিতে পারেন, যেমন আলু, বরবটি, গাঁজর, ডিম , লবণ, তেল  |