Afghani Chicken Recipe :নমস্কার বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন আপনাদের সবাইকে আমার patukrecipe.com এ স্বাগত জানাই। আজ আমি নতুন একটা Recipe নিয়ে এলাম। খুব সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে ঘরে Afghani chicken recipe বানানো যায় সেটা আমি আপনাদেরকে বলবো | আজকে আপনাদের জন্য থাকলো সুস্বাদু এই Afghani Chicken Recipe |
Afghani Chicken Recipe বানাতে কি কি লাগে?
উপকরণ
- চিকেন – ৭৫০ গ্রাম
- পিয়াজ – ২ টি (ছোট সাইজের , পেইস্ট করে)
- আদা -১ ইঞ্চি (পেইস্ট করে)
- রসুন – ৬-৭ কোয়া (পেইস্ট করে)
- গোলমরিচ – ৩/৪
- গরম মশলা – ১/২
- সস – ২ টেবিল চামচ
- শুকনো মেথি – ৩/৪(গুড়ো করে)
- কাচা লঙ্কা – ২-৩ টে(পেইস্ট করে)
- ধনিয়া -২ টেবিল চামচ
- লবঙ্গ – ৩-৪ টে
- চাট মশলা – ১/৪ চামচ
- দই – ১/৪ কাপ
- ক্রিম – ১/৪ কাপ
- সাদা তেল – পরিমাণ মতো
- লবণ – স্বাদমতো
Also Read: Chicken Chaap Recipe in Bengali
Afghani Chicken Recipe বানানোর বিধি কি?
ধাপ- ১
প্রথমে পিয়াজ, আদা, রসুন , কাচা লঙ্কা, ধনিয়া, লেবুর রসরস এবং জল মিশিয়ে ম্যারিনেট করার জন্য মশলা তৈরী করুন।
ধাপ- ২
এবারে চিকেনের সাথে লবণ, গোলমরিচ, গরম মশলা, শুকনো মেথি, চাট মশলা, দই এবং অগে থেকে বানানো মশলা এক সাথে মিশিয়ে নিন।
ধাপ -৩
এবারে চিকেন ম্যারিনেট করে ৩০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।
ধাপ -৪
এবারে কড়াই গরম করে তেল দিন। তেল গরম হয়ে যাওয়ার পর তাতে লবঙ্গ দিন এবং ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন দিয়ে ১০-১৫ মিনিট সময় ভাজুন।
ধাপ- ৫
১৫ মিনিট পর ক্রিম এড করুন।
ধাপ- ৬
ক্রিম দেওয়ার পর আচ কম করে আরও ১৫-২০ মিনিট রান্না করে গ্যাস বন্ধ করে উপর থেকে ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
আমার এই Afghani chicken Recipe ভালো লাগে তবে আপনার পরিবার এবং আপনার বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।
আজকের মতো এখানেই শেষ করলাম। আবার নতুন একটা recipe নিয়ে আসছি। ধন্যবাদ
Also Read: Ryan Garcia Net Worth 2023: From Boxing to Business
FAQs on Afghani Chicken Recipe
Q1. Afghani chicken recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.চিকেন , পিয়াজ , আদা , রসুন , গোলমরিচ, গরম মশলা , সস , শুকনো মেথি , কাচা লঙ্কা , ধনিয়া, লবঙ্গ , চাট মশলা , দই , ক্রিম , সাদা তেল , লবণ |