Soyabean Bharta Recipe : নমস্কার বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন আপনাদের সবাইকে আমার patukrecipe.com এ স্বাগত জানাই। আজ আমি নতুন একটা Recipe নিয়ে এলাম। খুব সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে ঘরে Soyabean Bharta Recipe – সয়াবিন ভর্তা রেসিপি বানানো যায় সেটা আমি আপনাদেরকে বলবো | আজকে আপনাদের জন্য থাকলো সুস্বাদু এই Soyabean Bharta Recipe |
Soyabean Bharta recipe বানাতে কি কি লাগে?
উপকরণ :
- সয়াবিন – ১ কাপ
- কালো জিরে – ১ টেবিল চামচ
- কাচা লঙ্কা – ৪-৫ টে (ঝাল নিজের সাদ মতো )
- পিয়াজ – ১ টা (মাঝারি আকারের)
- টমেটো – ১ টা (মাঝারি আকারের)
- হলুদ – আধা চামুচ
- লবণ – নিজের আন্দাজ মতো
- সাদা তেল / সরষের তেল – ২ টেবিল চামচ
- চিনি – আধা চামুচ বা আরও কম দিতে পারেন।
- গরম মশলা গুড়ো – হাফ চামুচ
- ধনিয়া পাতা – কুচি করে কেটে
এখানে যদি আপনি পিয়াজ ছাড়া নিরামিষ বানাতে চান তো বানাতে পারবেন। স্বাদ দুটোর ই সমান।
Also Read: Chirer Pulao Recipe in Bengali
Soyabean Bharta Recipe বানানোর বিধি কি?
ধাপ- ১
প্রথমে সয়াবিন গুলো কে গরম জলের মধ্যে ১০-১৫ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রেখে দিন।
ধাপ- ২
এবারে গরম জল থেকে উঠিয়ে নিয়ে তাঁর মধ্যে কাচা লঙ্কা দিয়ে মিক্সার গ্রাউন্ডারে পেইস্ট করে নিন।
ধাপ -৩
এবারে গ্যাস অন করে কড়াই বসিয়ে গরম করে তাতে তেল দিন। তেল গরম হয়ে যাওয়ার পর কালো জিরে ফোড়ন দিন। এবারে কুচি করে কাটা পিয়াজ দিয়ে হাল্কা ভেজে নিন। পিয়াজ হাল্কা ভেজে নেওয়ার পর কুচি করে কাটা টমেটো দিয়ে মিক্সড করে নিন।
ধাপ -৪
এবারে হলুদ পাউডার, লবণ দিয়ে দিয়ে হাল্কা মিক্সড করে আগে থেকে পেইস্ট করে রাখা সয়াবিন গুলো দিয়ে ভালো ভাবে মিক্সড করে নিন। মিক্সড হয়ে যাওয়ার পর গরম মশলা দিয়ে দিন। আচ কম রাখবেন। ভালো ভাবে নাড়াচাড়া করে উপর থেকে ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
আমার এই Soyabean bharta Recipe – সয়াবিন ভর্তা যদি ভালো লাগে তবে আপনার পরিবার এবং আপনার বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।
আজকের মতো এখানেই শেষ করলাম। আবার নতুন একটা recipe নিয়ে আসছি। ধন্যবাদ
Also Read: SQL Beginner’s Guide: Everything You Need to Know
FAQ on Soyabean Bharta recipe
Q1. Soyabean bharta recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.সয়াবিন , কালো জিরে , কাচা লঙ্কা , পিয়াজ , টমেটো , হলুদ, লবণ , সাদা তেল / সরষের তেল, চিনি, গরম মশলা গুড়ো , ধনিয়া পাতা |