Labur Achar Recipe :নমস্কার বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন আপনাদের সবাইকে আমার patukrecipe.com এ স্বাগত জানাই। আজ আমি নতুন একটা Recipe নিয়ে এলাম। খুব সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে ঘরে লেবুর আচার বানানো যায় সেটা আমি আপনাদেরকে বলবো | আজকে আপনাদের জন্য থাকলো সুস্বাদু এই লেবুর আচার রেসিপি |
Labur Achar Recipe বানাতে কি কি লাগে?
উপকরণ
- পাতি লেবু – ১০-১৫ টা পাতি লেবু
- শুকনো লংকা – ১০০ গ্রাম
- নুন – স্বাদমতো
Also Read: Chicken Chaap Recipe in Bengali
Labur Achar Recipe বানানোর বিধি কি?
ধাপ- ১
প্রথমে শুকনো লংকা গুলো শুকনো খোলায় একটু গরম করে নিতে হবে। তারপর মিক্সিং জারে দিয়ে গুড়ো বানিয়ে নিতে হবে।
ধাপ- ২
তারপর লেবু ভালো করে ধুয়ে মুছে নিয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।আর কিছু লেবু (৫-৬) টা থেকে রস বের করে নিয়েছি।
ধাপ -৩
এবার একটা পাত্রে কেটে রাখা লেবু ও লংকার পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে লেবুর রস ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
ধাপ- ৪
এখন একটা এয়ার টাইট ডিব্বা তে ঢেলে নিতে হবে। এই আচার যত পুরোনো হবে খেতে ততটাই টেস্টি হবে। এই আচার বানাতে খুব কম সামগ্রী লাগে।
ধাপ- ৫
এবারে এটাকে ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন। এই আচার একটু ঝাল হয় কিন্তু খেতে অসাধারণ লাগে।
আমার এই Labur Achar Recipe যদি ভালো লাগে তবে আপনার পরিবার এবং আপনার বন্ধু বান্ধবী দের সাথে নিশ্চয় শেয়ার করুন।
আজকের মতো এখানেই শেষ করলাম। আবার নতুন একটা recipe নিয়ে আসছি। ধন্যবাদ
Also Read: Jimmy Butler Net Worth 2023: How the NBA Star Built His Fortune
FAQs on Labur Achar Recipe
Q1. Labur achar recipe বানাতে কি কি লাগে?
Ans.পাতি লেবু , শুকনো লংকা , নুন |
Q2. Labur উপকারিতা কি কি?
Ans. লিভার সুস্থ রাখে এবং হজমে সাহায্য করে : লেবুর পানি লিভারে থাকা পরিপাক সংক্রান্ত এনজাইমগুলোকে সক্রিয় করে তোলে। ফলে খাবার সহজে হজম হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য ও হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে লেবুর উপকারিতা অনস্বীকার্য। লেবু রক্তের অক্সিজেন পরিবহনের মাত্রাও বাড়িয়ে দেয়।